红豆枣香棕的做法
MarvinEdmon6401浏览

红豆枣香棕

又是一年端午节,每到这个节日到处都是满眼的粽子,种类繁多,超市,甚至农贸市场也是不少卖粽子的,但是说句实话市面上卖的粽子不光是贵,谁知道还会加点什么添加剂呢,农

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 圆粒糯米

    1000g
  • 红枣

    400g
  • 辅料:
  • 苇叶

    适量
  • 草绳

    适量
  • 红豆

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的苇叶用刷子刷洗干净,苇叶和草绳放开水中煮10分钟捞出放凉水中泡着。

step2

2.糯米和红豆用水淘洗干净,在水中泡一宿,红枣泡一个小时,清洗干净(红枣忘拍照了)。

step3

3.先卷叶,取三到四片苇叶叠成较大面积,在左手卷成兜形,把泡好的糯米和红豆放进尖角中。

step4

4.中间放两个或三个枣。

step5

5.上面盖上糯米红豆。

step6

6.把叶子折过来。

step7

7.捏住粽子,中间用草绳困住,一定要困结实了,以防再煮的过程中漏米。

step8

8.包好的粽子码放在电压力锅里。

step9

9.压力锅中放清水,水刚好没过粽子,时间定30分钟,美味的粽子就煮好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MarvinEdmon 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱