南瓜红枣小窝头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.南瓜去皮洗净备用。

2.面粉备用。

3.红枣清洗干净控水备用。

4.南瓜切薄片入微波饭煲里入微波炉高火6到8分钟取出，搅成南瓜泥。

5.红枣去核切碎备用。

6.将面瓜泥过筛加入面粉里和成面团。

7.加入红枣碎。

8.揉成光滑面团进行发西酵。

9.将发酵好的面团分切大小均匀的面坯。

10.半面坯扣在手指上捏成形。

11.捏成形的小窝头再次发饧发十五钟。

12.最后大火蒸十五至二十钟即可。