腊八粥
农历十二月初八是释迦牟尼佛成道日,在佛教称“法宝节”。故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。俗称“腊八节”,后走出佛门,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.准备好各种食材,把不太容易熟的放一起,容易熟的放一起。
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2.放水淘洗干净,加水泡一夜。红枣和葡萄干也洗净,加水泡一夜。
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3.锅里烧开水,放入不易熟的食材。
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4.用勺子搅动防止粘底。
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5.小火煮30分钟放入红枣和葡萄干,小火继续煮。
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6.栗子用刀在底部切开小口。
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7.放在碗里洗净。
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8.放在微波炉里高火加热2分钟。
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9.取出剥壳。
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10.放入锅里一起煮。
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11.放入冰糖。
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12.再放点红糖。
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13.藕粉加水搅匀。
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14.等粥煮到2个小时,花生软烂的时候,搅入藕粉。再煮5分钟就可以了。
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15.盛起稍凉就可以吃了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:VonGipson 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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