腊八粥的做法
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腊八粥

农历十二月初八是释迦牟尼佛成道日,在佛教称“法宝节”。故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。俗称“腊八节”,后走出佛门,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以

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做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好各种食材,把不太容易熟的放一起,容易熟的放一起。

step2

2.放水淘洗干净,加水泡一夜。红枣和葡萄干也洗净,加水泡一夜。

step3

3.锅里烧开水,放入不易熟的食材。

step4

4.用勺子搅动防止粘底。

step5

5.小火煮30分钟放入红枣和葡萄干,小火继续煮。

step6

6.栗子用刀在底部切开小口。

step7

7.放在碗里洗净。

step8

8.放在微波炉里高火加热2分钟。

step9

9.取出剥壳。

step10

10.放入锅里一起煮。

step11

11.放入冰糖。

step12

12.再放点红糖。

step13

13.藕粉加水搅匀。

step14

14.等粥煮到2个小时,花生软烂的时候,搅入藕粉。再煮5分钟就可以了。

step15

15.盛起稍凉就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:VonGipson 上传,更新时间: 2013-01-08

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