当归煲老母鸡的做法
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当归煲老母鸡

这几天差不多天天在煲鸡汤,都是做给婆婆的,虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜,然后又急急忙忙地做饭煲汤,都是先把婆婆要吃的先做好,然后才做自家要吃的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 母鸡

    350g
  • 当归

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蜜枣

    1粒
  • 姜片

    2片
  • 沙参

    30g
  • 黄芪

    25g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.先准备需要用到的食材。

step2

2.先把黄芪,当归,沙参用水冲洗一下。

step3

3.然后用清水浸泡十分钟。

step4

4.汤锅内烧开水,把鸡肉放入焯去血沫。

step5

5.砂锅内装入清水。

step6

6.把焯过水的鸡肉放入。

step7

7.放入姜片。

step8

8.放入蜜枣。

step9

9.把当归,黄芪,沙参连水一起放入砂煲内。

step10

10.大火煲开10分钟后,转小火煲2小时。

step11

11.看,肉质煲的刚刚好,已经非常酥烂了。

step12

12.往煲内放入适量的盐。

step13

13.盛入碗中,可以开吃啦,超补身滴哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:甜宝儿520025 上传,更新时间: 2013-01-08

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