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排骨藕汤的做法

排骨藕汤的做法
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排骨藕汤

排骨藕汤，典型的湖北菜，跟随湖北人吃湖北菜，那这个排骨藕汤是必须有的，糯糥的藕，丝丝缕缕咬不断剪还乱，估计就是形容这个藕的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    1大节

  • 肋排

    750g

  • 红枣

    5枚

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.1大节藕洗净

step2

2.刮刀削皮

step3

3.滚刀切成块

step4

4.我买的肋排

step5

5.烧开水

step6

6.用开水煮下

step7

7.把血丝都煮出来

step8

8.然后把肋排涮干净放进砂锅里

step9

9.放在砂锅里

step10

10.放好后

step11

11.加入藕块

step12

12.再放进去红枣

step13

13.再放进去姜、蒜、葱

step14

14.放2个大料进去

step15

15.放入2勺食盐

step16

16.然后搅拌均匀

step17

17.盖上盖子开锅转小火炖上1个小时30分钟

step18

18.煮好的排骨藕汤

step19

19.炖好的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qq99999 上传,更新时间: 2013-01-08
汤补血护肝气虚质痛经贫血特禀质月经不调咸香炖

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