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红枣花旗参鸡汤的做法

红枣花旗参鸡汤

最近我常补身，加上有点火气（发发小脾气啦），脸上不由冒出几颗痘。学我妈妈那一招来个最简单的---花旗参鸡汤，既清热去燥，又补身，一石二鸟的补汤啊~有木有~ 家里

1.将鸡肉剁成大块，有多余脂膏去掉，焯水后洗净

2.用的是太子牌花旗参茶包，每袋是1.8克。拆开袋子

3.锅里注入水，把鸡肉放入，把花旗参包的牌子吊在锅边，茶包放汤里，这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲

4.加入姜片

5.加入无核的红枣

6.大火烧开后转中火炖1-2个小时，最后加少盐调味

7.汤好甘香，鸡肉很绵软