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艾叶生姜煮鸡蛋的做法

艾叶生姜煮鸡蛋的做法
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艾叶生姜煮鸡蛋

艾叶性味苦，温，辛，归经入肝，脾，肾。艾叶能温经止血，散寒止痛；生姜性味辛，微温，归经入肺，脾，其含姜辣素，能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，温中止呕；鸡蛋性

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 艾叶

    10g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 红糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.艾叶洗净后放入鸡蛋

step2

2.加适量的生姜片

step3

3.放在电磁炉上煮十五分钟

step4

4.捞出鸡蛋，放冷水里，去壳

step5

5.为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧

step6

6.扎好的蛋放回奶锅，并加适量的红糖

step7

7.再次煮沸后，小火煮15分钟

step8

8.煮好蛋后，剪去袜子，去掉艾叶，就是漂亮的艾叶蛋了

step9

9.甜甜的，带着艾叶独特的香味，味道挺好的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vblkfqqmgw 上传,更新时间: 2013-01-08
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