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铁皮石斛煲乌鸡的做法

铁皮石斛煲乌鸡的做法
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铁皮石斛煲乌鸡

铁皮石斛是兰科一种，具有很高的欣赏价值和药用价值 枝可剪下食用，随时可取枝条食用 功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    半只

  • 鲜品石斛

    30g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡，铁皮石斛 可以用猪肉来煲

step2

2.铁皮石斛

step3

3.石斛洗净 切小小段 石斛比较耐煲的，切的越小越容易出味

step4

4.今天煲汤的时间有限，干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤 加水容易搅拌

step5

5.清水和乌鸡一起下锅 大火煲开

step6

6.倒入搅拌成汁的石斛

step7

7.大火煲开了该小火煲1小时 煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了，如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5～2小时较好

step8

8.可以放盐调味

step9

9.铁皮石斛乌鸡汤 增强肌体免疫力

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dafgenz69 上传,更新时间: 2013-01-08
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