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乌鸡炖粉条的做法

乌鸡炖粉条的做法
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乌鸡炖粉条

营养丰富的乌骨鸡，肉质鲜嫩，用来煲汤最好不过，如果与其它蔬菜等一起做成炖菜—乌鸡炖粉条，更是美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    500g

  • 宽粉

    200g

  • 生菜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡斩成小块，入沸水焯烫去除杂质

step2

2.锅内放油，放入干辣椒及葱蒜炒香

step3

3.放入乌鸡炒香，倒入适量生抽和老抽炒香

step4

4.添入一大碗水烧开，并且炖煮一会儿

step5

5.生菜洗净撕成小块

step6

6.将宽粉放入鸡汤中炖煮

step7

7.鸡块与宽粉都炖煮好之后，放入生菜，调入盐和鸡精翻炒均匀

step8

8.最后调入适量的白胡椒粉即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shu2ffeEs22 上传,更新时间: 2013-01-08
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