糖醋藕拌黑豆的做法
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糖醋藕拌黑豆

去韩国旅游时,特别喜欢吃那里的黑豆,他们的黑豆不像中国的做法,他们没有把黑豆泡很大,每个豆豆的皮看起来皱皱巴巴的,但很好吃,有咬劲。回家根据口味做了很多次,终于

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑豆

    150g
  • 300g
  • 辅料:
  • 40g
  • 适量
  • 15g
  • 大料

    2个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.黑豆洗净,直接入汤锅煮。

step2

2.藕去皮,切片。

step3

3.将藕片洗去藕粉。

step4

4.黑豆冷水入锅,中火加盐、大料煮13分钟。

step5

5.藕片入沸水氽至藕片有透明感。

step6

6.黑豆捞出入冷水过凉。

step7

7.藕片也过凉,将黑豆、藕片装入同一容器,加醋与白糖拌匀。

step8

8.装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:usdtwaee 上传,更新时间: 2013-01-08

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