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七味乌鸡汤的做法

七味乌鸡汤的做法
TracyLahr18080浏览

七味乌鸡汤

这是一道健脾养胃，滋阴养颜，补气去湿的汤品！ 党参,山药,白扁豆都比较常用，至于白术和云苓就比较少了，所以特地上网搜了一下药用价值，如下： 白术具有健脾益气，燥

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    400g

  • 猪骨

    250g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜

    3片

  • 玉竹

    15g

  • 红枣

    7颗

  • 北芪

    20g

  • 白扁豆

    30g

  • 山药

    30g

  • 白术

    30g

  • 茯苓

    30g

  • 党参

    30g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡和猪骨都收拾干净，冷水下锅加热，加入姜片，焯掉血水后洗净沥干备用；

step2

2.用水再次洗净后洗净沥干备用；

step3

3.党参,山药,云苓,白扁豆，白术，玉竹，北芪以及去核的红枣，先泡洗干净，然后沥干备用；

step4

4.煲中煮开水，水开后加入所有食材，再次煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时；

step5

5.食用时加盐调味即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TracyLahr 上传,更新时间: 2013-01-08
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