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乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法
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乌鸡汤

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    1000g

  • 丝瓜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将所有食材洗净后备用，热锅坐油，放入葱姜爆香

step2

2.倒入乌鸡煸炒

step3

3.直至鸡肉变色

step4

4.放入另一锅中，加入少量醋和料酒去腥，加水漫过鸡块，小火慢炖直至鸡肉软烂

step5

5.加入丝瓜，烧开后稍微焖一下

step6

6.大功告成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：glep6z5tg7j 上传,更新时间: 2013-01-08
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