白参乌鸡汤的做法
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白参乌鸡汤

乌鸡比普通鸡蛋白质含量更高,脂肪却更少,富含维生素和多种氨基酸,对女人尤其好,初春时节,大风又干燥,喝点乌鸡汤补充元气和水分。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 白参

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.杀好的乌鸡一只。

step2

2.切块,用温水棹下。

step3

3.锅里加油和姜丝。

step4

4.把乌鸡块放进去翻炒,加盐、老酒一起炒。

step5

5.倒到砂锅里加清水。

step6

6.最后再放点白参,大火烧开,中火炖30分钟即可。

step7

7.要吃的时候,稍微再加点盐就可以。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WallaceBurn 上传,更新时间: 2013-01-08

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