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豆浆鸡蛋海苔酥的做法

豆浆鸡蛋海苔酥的做法
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豆浆鸡蛋海苔酥

五一旅游的计划落空了，宅在家里鼓捣，我只要一闲下来就会到处寻摸吃的，为了不长胖我觉得还是自己做一些零食比较好，这样还可以运动一下哈，今天用豆浆和鸡蛋做了个小零食

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.把黄豆，黑豆和花生按照一比一的比例打成豆浆

step3

3.然后过滤出残渣

step4

4.称一下鸡蛋的重量

step5

5.然后再称出同样重量的豆浆

step6

6.将鸡蛋和豆浆融合在一起

step7

7.裹上保鲜膜中火蒸15分钟

step8

8.把海苔剪碎

step9

9.加入一个鸡蛋和适量水调匀

step10

10.看，用保鲜膜裹好的鸡蛋羹蒸出来非常平滑

step11

11.把调好的海苔蛋液倒入蒸好的鸡蛋豆浆里，铺匀，在上锅大火蒸2分钟

step12

12.然后把蒸好的蛋羹切条

step13

13.晾凉后裹上淀粉

step14

14.油温5，6成热开始下锅炸

step15

15.炸制表面金黄即可出锅，撒上些椒盐就可以吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Sharp047 上传,更新时间: 2013-01-08
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