乌鸡山药煲的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.先把乌鸡洗净，剁成小块。

2.锅里放热水、加料酒，把乌鸡放入开水中焯一下。

3.捞出来用凉水洗净。

4.放入电压力锅中。

5.葱切段，姜切片。桂圆剥去皮。

6.把葱、姜、桂圆放入锅中。

7.加料酒、白糖和盐。

8.山药洗净去皮。

9.切成小块。

10.把山药放入锅中。

11.放入适量水。

12.红枣洗净，放入锅中。

13.盖上锅盖，按下鸡肉键过40分钟即熟。自动跳到保温功能。

14.打开锅盖，调一下味道。如果太淡的话可以加点盐。

15.盛到大海碗里，就可以吃了。