乌鸡红枣汤的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.乌鸡买回后摘净毛，切块，洗净。

2.入冷水锅中飞水，洗去脏东西。

3.过凉水清洗两遍后放入锅中，加入姜片及足够的水。

4.放入红枣。

5.放几粒花椒去腥。

6.大火烧开，然后慢炖一个半小时。加盐调味再煮十分钟即可。