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田七洋参养生汤的做法

田七洋参养生汤的做法
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田七洋参养生汤

养身之道 1、田七性温，味甘、微苦。功能主治：散瘀止血，消肿定痛。 2、《本草纲目拾遗》中记载：洋参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称洋参三七，为中药中

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    600g

  • 田七

    9g

  • 花旗参

    10g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 红枣

    10个

  • 姜

    1块

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.田七和花旗参各一个，用水泡洗一下

step2

2.将田七，花旗参用刀斩碎（因为不是在药店买的，没办法切薄片，好硬所以先泡一下，乱砍的）

step3

3.红枣和枸杞洗干净

step4

4.乌鸡半只斩件，焯水后用水冲洗干净

step5

5.加足够的清水，把乌鸡，姜片放锅里

step6

6.放入田七和花旗参

step7

7.放红枣和枸杞，枸杞也可以煲了1小时后再放

step8

8.中小火煲1.5-2小时，放少盐调味

step9

9.味道喝起来有一点点苦味，此汤可活血化淤，养阴益气，花旗参补而不燥，两药同补很好的一道养生汤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wcdwxvjovg 上传,更新时间: 2013-01-08
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