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乌鸡香菇汤的做法

乌鸡香菇汤的做法
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乌鸡香菇汤

那些家禽里面，我最爱吃的就是乌鸡了.不过我不会像广东人那么会煲汤，每次都是用最简单的方法先炒后炖，虽然简单了些，但是味道还是保持原汁.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    半只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老酒

    适量

  • 香菇

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡切块用温水焯下.香菇备用.

step2

2.锅里加少许油和姜.

step3

3.接着乌鸡翻炒3分钟，在翻炒时可加入少许的盐和老酒一起翻炒.

step4

4.点把乌鸡倒在砂锅里加入适量的清水大火烧开，中火炖20分钟.击填写制作步骤和技巧

step5

5.20分钟后加入香菇，小火20分钟.

step6

6.最后的成品.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：我是大色 狼 上传,更新时间: 2013-01-08
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