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韭菜炒白米虾的做法

韭菜炒白米虾的做法
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韭菜炒白米虾

白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内， 它白天潜入水低，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮。活秀丽虾，体透明，呈棕

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    150g

  • 白米虾

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 黄酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.洗净去头的白米虾,晶莹剔透哦

step2

2.春季新上市的韭菜,常吃可暖胃益补哦

step3

3.先将这白米虾和姜丝,黄酒腌制10分钟

step4

4.热锅下油,先快炒白米虾,倒入适量酱油和盐

step5

5.再加入切碎的韭菜段一起翻炒,约二分钟即可出锅

step6

6.这道菜,色彩诱人,米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言哦

step7

7.细节图

step8

8.特写图

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：axwz1340 上传,更新时间: 2013-01-08
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