韭菜炒山鸡蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.韭菜摘洗干净，切小段。

2.将山鸡蛋磕入碗中，打散。

3.热锅上油，将打散的蛋液倒入，大火，用筷子快速搅炒蛋液。

4.煎炒成蛋碎，盛出，备用。

5.另起油锅，将韭菜段倒入，大火炒匀。

6.将炒好鸡蛋碎倒入，快速炒匀。

7.加1菜匙的盐，调味，炒匀，即可出锅。