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炒三丝的做法

炒三丝的做法
GidgetIsaac17937浏览

炒三丝

我家以前开过豆腐坊，那时妈妈总是天没亮就起床做豆腐，等做好了大豆腐和干豆腐再推着三轮车【东北叫倒骑驴】沿街叫卖，因为我家总吃豆腐，难免就会吃腻了，所以妈妈就换着

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绿豆芽

    300g

  • 干豆腐

    100g

  • 韭菜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 米醋

    适量

  • 葱

    适量

  • 十三香

    适量

  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆芽洗一下控净水

step2

2.干豆腐.胡萝卜切丝

step3

3.韭菜洗净切寸段

step4

4.锅烧热放适量油葱花炒香

step5

5.放一点十三香

step6

6.下绿豆芽翻炒

step7

7.调大火.烹点米醋

step8

8.下干豆腐丝.胡萝卜丝继续翻炒

step9

9.放点蒸鱼豉油增鲜

step10

10.最后放盐.味精.韭菜

step11

11.炒匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GidgetIsaac 上传,更新时间: 2013-01-08
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