韭菜炒鸡蛋的做法
LisaD2518890浏览

韭菜炒鸡蛋

春天的韭菜鲜美极了,每年到这个时期,我喜欢用韭菜炒各种蔬菜、烙韭菜盒子,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 韭菜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.切葱末。

step2

2.葱花放入鸡蛋中,鸡蛋打散。

step3

3.韭菜切好备用。

step4

4.热锅凉油,炒鸡蛋可以多加一点油。

step5

5.放入鸡蛋。

step6

6.用筷子划散。

step7

7.鸡蛋定型后,加入韭菜。

step8

8.大火翻炒。

step9

9.加入适量盐。

step10

10.添少许水炒熟。

step11

11.成品图。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LisaD25 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱