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韭菜炒豆腐的做法

韭菜炒豆腐的做法
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韭菜炒豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 韭菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜洗净切断

step2

2.豆腐切成条状

step3

3.豆腐用水焯一下

step4

4.肉切成片

step5

5.调点水淀粉

step6

6.锅里放油，放葱炝锅

step7

7.放入肉片翻炒，变色后加适量的酱油和醋

step8

8.假如豆腐继续翻炒

step9

9.加入韭菜，加适量的盐，味精翻炒，然后加一点调好的淀粉和香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：amy316815 上传,更新时间: 2013-01-08
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