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五香豆腐丝炒韭菜的做法

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五香豆腐丝炒韭菜

五香豆腐丝炒韭菜是我为贫困地区的孩子们推荐的又一道菜谱。之所以推荐这个菜，一是其制作简单，省时。二是食材普通、经济。三是营养健康。五香豆腐丝就是五香豆皮卷成卷，

1.准备食材。韭菜上边是豆腐丝。豆皮卷成卷。（好像有的地区称豆皮为千张）

2.将韭菜切成1寸多长的段。

3.五香豆腐丝切成丝。也可以买其它种类的豆腐丝。

4.炒锅放油加热，姜末入锅煸香，将豆腐丝入锅煸炒。加盐、味精。

5.将韭菜入锅煸炒。

6.煸炒均匀出锅装盘。韭菜的辣香与五香豆腐丝的混香结合散发的香味会飘的很远。