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韭菜炒鸡胗的做法

韭菜炒鸡胗的做法
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韭菜炒鸡胗

一直就喜欢吃鸡胗，每次去超市都要买好多，然后囤在冰箱里，想吃了拿出来做着吃，这款韭菜炒鸡胗真实完美的搭配，鸡胗要先淹一会，我用的蚝油，也可以用排骨酱，可以用鲍鱼

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胗

    200g

  • 韭菜

    1把
  • 辅料：

  • 黑胡椒碎粒

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.去黄丝，每个用盐搓一遍

step2

2.切成片

step3

3.准备调料

step4

4.加蚝油，生抽，料酒，芝麻油腌制

step5

5.腌制大概20分，热油放姜，先炒鸡胗，熟了之后成出来

step6

6.炒韭菜

step7

7.然后放入鸡胗，要熟时放入适量盐

step8

8.出锅盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GuadalupeTo 上传,更新时间: 2013-01-08
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