家常韭菜炒豆腐的做法
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家常韭菜炒豆腐

韭菜是人们熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。春天的韭菜特别香,建议老年人不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,是延缓衰老、

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    200g
  • 豆腐

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把韭菜摘洗干净。

step2

2.豆腐切成片。

step3

3.韭菜切成寸断。

step4

4.煎锅注入少量的油,下入豆腐片煎制。

step5

5.腐片煎至两面金黄。

step6

6.煎制好的豆腐推向锅的一边,下入辣椒煸香。

step7

7.加入酱油 糖煸炒均匀。

step8

8.加入适量的水,转中火烧制。

step9

9.烧制汤汁收干,加入韭菜。

step10

10.快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hzms7409 上传,更新时间: 2013-01-08

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