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韭菜炒千张的做法

韭菜炒千张的做法
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韭菜炒千张

千张也叫豆皮哈，非常喜欢吃的一种豆制品，放蒜泥辣椒炒有浓浓的蒜香味。很下饭的家常菜。豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 千张

    200g

  • 韭菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 蒜泥辣椒

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.分别把千张；红辣椒和胡萝卜洗净切丝；韭菜洗净切段备用。另外准备蒜泥辣椒

step2

2.起锅放水把千张丝煮2分钟，捞出沥干

step3

3.起锅放油烧热放入一勺蒜泥辣椒炒香

step4

4.放入千张丝

step5

5.用筷子翻炒均匀

step6

6.再放入胡萝卜丝

step7

7.用筷子翻炒片刻

step8

8.接着再放入韭菜和辣椒丝；加盐调味

step9

9.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gbje4st2 上传,更新时间: 2013-01-08
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