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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法
VivianSykes6028浏览

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋，简单再简单不过的菜了，但是，炒好它却也是有窍门的，据说厨师考试的时候通常要考这道菜的，为的是考那个火候。我的经验则是从实践中来的，千锤百炼，这道菜成

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋4个，打散

step2

2.韭菜洗净切成寸段

step3

3.锅内放稍多点的油

step4

4.油8成热了以后，倒入蛋液，让蛋液蓬起来

step5

5.翻面，然后打散成大块，出锅备用

step6

6.锅内另放少许油

step7

7.直接放入韭菜，翻炒一下，放适量盐

step8

8.马上倒入炒好的鸡蛋，关火，翻炒几下即可

step9

9.味道不错

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VivianSykes 上传,更新时间: 2013-01-08
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