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白菜蘑菇炒韭菜的做法

白菜蘑菇炒韭菜的做法
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白菜蘑菇炒韭菜

家里没有啥菜吃了，剩下一小袋蘑菇还有一小把的韭菜，韭菜不好储存想着快点把它消灭掉吧。于是又放了些白菜凑够这一盘菜了。放点韭菜很鲜亮呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    100g

  • 韭菜

    100g

  • 白菜

    300g

  • 蘑菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇洗净撕两半

step2

2.锅中水烧开，焯烫蘑菇，捞出备用

step3

3.白菜洗净片薄片

step4

4.韭菜洗净切段

step5

5.猪肉切片，葱切末

step6

6.热油锅，放入肉片翻炒

step7

7.放入葱末炒香

step8

8.放入白菜片翻炒

step9

9.放入焯好的蘑菇翻炒

step10

10.放入适量的花椒粉炒匀

step11

11.放入适量盐炒匀

step12

12.倒入适量酱油炒匀

step13

13.大火翻炒几下，将白菜炒塌

step14

14.最后放入韭菜翻炒几下

step15

15.放入味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bpzpckvk88 上传,更新时间: 2013-01-08
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