海参饺子的做法
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海参饺子

“海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海参

    2个
  • 鲜肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 洋葱

    适量
  • 饺子料

    适量

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.2条鲜海参。收拾好。备用

step2

2.鲜肉备用

step3

3.把海参切成小丁。

step4

4.洋葱和生姜备用。

step5

5.把肉跺成沫,加入姜跺成沫

step6

6.把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。

step7

7.加入适量的盐,打入一个鸡蛋。加少许十三香,提味,除腥。

step8

8.配料备用。

step9

9.用面和酵母和面

step10

10.和好的面团醒一会。

step11

11.把面揉成面条,分成剂子。

step12

12.饺子皮擀好。

step13

13.先拿一块饺子皮,放在左手上

step14

14.先把中间捏起来

step15

15.然后捏右边的第一个褶子

step16

16.接着捏第二个褶子,第三个。。。

step17

17.捏第四个。

step18

18.最后一个褶子捏完,饺子也就包好了半边啦。

step19

19.水烧开,放入包好的饺子。

step20

20.配上醋,可以食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zhuangzhuang 上传,更新时间: 2013-01-08

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