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糖衣核桃的做法

糖衣核桃的做法
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糖衣核桃

家中还有不少核桃，儿子时不时的拿出来吃。看见豆亲们做的琥珀核桃很好吃啊，自己也来试试，毕竟没做过啊，结果失败了，没成琥珀反倒成糖衣的了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 核桃

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 冰糖

    200g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.核桃去皮取出核桃仁

step2

2.锅中倒入清水放进白糖滴几滴油大火烧开

step3

3.小火慢慢熬至黏稠

step4

4.待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了

step5

5.放入核桃仁迅速搅拌，使每个核桃都沾满糖

step6

6.盛出装盘，晾凉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Tbrdjbrx 上传,更新时间: 2013-01-08
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