当归花生核桃汤的做法
ValentinaMi12464浏览

当归花生核桃汤

当归头活血,黄芪补气;各种食材升阳、补血养脾补益; 西米和橄榄油的加入,使汤汁更稠滑香口;姜调出一点鲜味,亦有去寒的效果; 核桃酥软、花生微脆,虫草花有咬头;

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 核桃

    40g
  • 花生

    20g
  • 西米

    10g
  • 金丝枣

    5个
  • 桂圆

    5个
  • 当归

    9g
  • 辅料:
  • 虫草花

    4g
  • 枸杞

    3g
  • 黄芪

    45g
  • 三片
  • 少许
  • 橄榄油

    2茶匙
  • 味素

    1茶匙

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.核桃泡水过夜;

step2

2.核桃、花生、虫草花、桂圆、枣洗净;西米量出所需的量备用;

step3

3.姜切片备用;

step4

4.当归、黄芪加水2小时以上煲至出味;

step5

5.将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅,入适合自己口味的当归黄芪汤和水,倒入橄榄油;

step6

6.高压锅30分钟,或砂锅煲至核桃酥软;

step7

7.入碗,加入味全味素即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ValentinaMi 上传,更新时间: 2013-01-08

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