茶树菇核桃小炒肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用。

2.茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，青椒切丝备用。

3.猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。锅内放入适量的油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用。

4.锅内留底油，放入蒜片、姜片和青椒丝爆出香味，再加入茶树菇.

5.煸炒至茶树菇变软至熟.

6.加入青椒炒均。

7.再加入炒好的猪肉条，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀。

8.最后加入核桃，再翻炒均匀即可。