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五彩蛋卷的做法

五彩蛋卷的做法
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五彩蛋卷

这款蛋卷颜色亮丽，操作简单，不失为简单好吃的一道快手早餐，可以搭配任何你喜欢的蔬菜，不但营养丰富而且也是我家孩子最喜欢的，搭配一碗南瓜粥，早餐很舒服。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 海参

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    少许

  • 自制午餐肉

    少许

  • 西红柿

    少许

  • 洋葱

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好的材料切丁备用，午餐肉可用火腿代替

step2

2.不粘锅加油烧热，下洋葱丁炒香

step3

3.下西红柿丁炒出酱

step4

4.加入午餐肉海参丁翻炒均匀

step5

5.炒好的丁丁盛出备用

step6

6.不粘锅刷净，重新加少许油烧热，鸡蛋加少许盐打散，淋入不粘锅，把炒好的丁丁均匀铺上

step7

7.端起锅子轻轻转动，让多余的蛋液向四周流动

step8

8.看到边缘凝固，中间即将凝固，用铲子从一边向另一边卷起

step9

9.卷好用铲子推向锅中间煎一下

step10

10.再翻面煎一下，两面煎成金黄即可

step11

11.盛出切段装盘淋入番茄酱即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iuasoianm 上传,更新时间: 2013-01-08
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