海参一锅鲜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。

2.捞起冲凉，切寸段.

3.将海参放进锅内加3碗水，放入盐，酱油，料酒，糖。

4.煮沸后将炸豆腐和木耳一起放入。

5.再次煮沸后将丸子放进锅中。

6.待锅内材料基本入味后，加蟹肉棒、胡萝卜片、蘑菇、葱段、麻油稍煮即可起锅。