炖牛肉的做法
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炖牛肉

这道炖牛肉是我们大家常做的一道美食,但我的做法和传统做法不一样,炖好的牛肉吃在口中松软细膩,非常香。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    1250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 面酱

    100g
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.葱,姜,蒜切段备用

step2

2.在锅中放油,大料,片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒,炒出面酱的香味关火待用。

step3

3.把切,洗,好的牛肉放在锅中加水,开锅后去沫

step4

4.把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅,在放入葱姜蒜,还有待用的面酱。大火至叫气,改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐,料酒,味精,7,8,分钟后关火

step5

5.看这就是炖好的牛肉,好香。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:冰刻百合 上传,更新时间: 2013-01-08

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