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红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法
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红烧鸡块

顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 八角

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将剁好的鸡肉放水里清洗干净

step2

2.准备葱姜等材料

step3

3.锅中烧热放油，加入葱姜等材料爆香

step4

4.放入洗好控水的鸡肉翻炒

step5

5.放入老抽，生抽，料酒等调味品

step6

6.加入少许水熬煮

step7

7.熬制汤汁粘稠（放入盐鸡精）

step8

8.即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：9w7f8b4u2 上传,更新时间: 2013-01-08
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