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肉丸釀蛋的做法

肉丸釀蛋的做法
LouisePeek15807浏览

肉丸釀蛋

有时候，孩子吃东西比较挑剔，煮的鸡蛋也常常不爱吃，用这样的方法，将孩子喜欢的肉丸和鸡蛋巧妙结合，味道超美不说，孩子喜欢才是最重要的。简单易做，不妨一试哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 瘦肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 香菜

    1棵

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋洗净放入锅内。

step2

2.煮约15分钟至蛋全熟。

step3

3.捞出后迅速放入凉水中过凉

step4

4.鸡蛋剥皮后切成两半，将蛋黄取出，留半个蛋清，码到盘子里

step5

5.瘦肉切成肉末

step6

6.加入十三香、油、盐、酱油等调料调成肉馅

step7

7.将肉馅均匀的放入蛋清的小窝内

step8

8.将盘子放入锅内

step9

9.在盘子内摆上几棵香菜

step10

10.大火蒸10分钟左右，就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LouisePeek 上传,更新时间: 2013-01-08
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