巧炖鱼的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.将鱼洗净。在鱼身上用刀划两道。放盘备用。

2.起锅油热后，放入白糖，炒成金黄色。

3.将鱼放入。两面煎，煎成金黄色。

4.然后在鱼上倒一勺醋和料酒，然后添上适量的水，在加上各种调料。小火炖。汤收干后，放入香菜即可出锅。