橙香虎皮卤蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋煮熟，过凉水。

2.剥去外壳。

3.锅内油热，放鸡蛋进去煎。

4.竖的那端可以立起来煎。

5.全都煎出焦焦皱皱的虎皮。

6.碗内准备生抽、老抽、白糖、五香粉、盐。

7.倒进锅里。

8.橙子连皮切小块。

9.也放进锅里，加适量水，煮开后再煮20分钟关火。

10.用牙签给鸡蛋上扎眼，然后在卤汁中浸泡一晚。