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虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法
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虾仁滑蛋

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，且有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    500g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 食用油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁去泥肠，加盐、料酒，腌10分钟，再加淀粉拌匀。

step2

2.蛋加盐打散。

step3

3.热锅后，放1大匙油加热，倒入虾仁炒八分熟。 　　

step4

4.倒入蛋汁不断翻炒至鸡蛋变色成型即可出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jglz0689 上传,更新时间: 2013-01-08
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