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浇汁金针菇的做法

浇汁金针菇的做法
onefish15178浏览

浇汁金针菇

金针菇怎么吃都爱哦 平时多吃菌类是很棒的选择 浇汁的烹饪方法 减少油烟，很健康捏 PS：今天用到的香葱，长得可是超级袖珍哦 哈哈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 金针菇

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香葱

    适量

  • 红椒

    1个

  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇洗净沥水

step2

2.锅里坐水

step3

3.水开后，关火。放入金针菇，焯水一分钟

step4

4.香葱切段

step5

5.小红椒洗净去蒂切成辣椒圈

step6

6.将沥干水份的金针菇梳理整齐码在盘中

step7

7.撒上葱花

step8

8.碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀

step9

9.锅烧热，倒入食用油，油温升至八成热

step10

10.转小火下辣椒圈爆香

step11

11.转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：onefish 上传,更新时间: 2013-01-08
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