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锅包虾仁粽子的做法

锅包虾仁粽子的做法
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锅包虾仁粽子

粽子由来已久，其花样繁多。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包红枣粽子、豆沙粽子，多为甜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 粽子

    1个

  • 虾仁

    30g

  • 甜豌豆

    适量

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 番茄沙司

    2大勺

  • 柠檬汁

    2勺

  • 糖

    1大勺

  • 盐

    少许

  • 鸡精

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 植物油

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.豌豆入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉再沥干，虾仁也入开水中烫熟捞出备用。粽子切小块

step3

3.放入油锅中炸至金黄

step4

4.捞出沥油备用

step5

5.锅中留油烧热，下葱姜丝炝锅，虾仁、粽子粒翻炒

step6

6.倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀

step7

7.豌豆倒入锅中快速翻炒

step8

8.用水淀粉勾芡，让料汁包裹住食材即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shenshenbaobei 上传,更新时间: 2013-01-08
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