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冬菜肉末蒸蛋的做法

冬菜肉末蒸蛋的做法
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冬菜肉末蒸蛋

冬菜，是一种非常美味的调味品。中国名特产之一。有川冬菜与津冬菜两种。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。 用冬菜加肉末

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 肉末

    120g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 冬菜

    适量

  • 葱粒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋三个打入容器中，打散

step2

2.加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀

step3

3.为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下

step4

4.将水煮开

step5

5.将鸡蛋放蒸笼上，盖盖蒸10分钟

step6

6.起另一锅，下适量的油，加热

step7

7.下适量的冬菜炒香

step8

8.下猪肉馅，炒到肉末变色

step9

9.将肉末倒在蒸蛋上

step10

10.撒上葱粒

step11

11.美美享受

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wvxm1227 上传,更新时间: 2013-01-08
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