三文鱼寿司的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.三文鱼必须要新鲜。

2.米：水比例是1:1.2蒸熟。趁热加盐拌匀。

3.滴入柠檬拌匀。

4.加入白糖拌匀。

5.加入白醋拌匀（醋和柠檬可以加一种）。

6.用柠檬水湿手，来捏饭团（也可以戴手套）。

7.把米饭捏成8/10克的饭团。

8.饭团抹上一点芥末后，放上三文鱼片。

9.摆盘，芥末还可单独蘸食。