五香茶叶蛋的做法
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五香茶叶蛋

茶叶蛋的起源已经无从查考了。从来作为民间小食,它都是难登大雅之堂,只默默地飘香于民间的闾里巷中,但却深受大家的喜爱。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    5个
  • 辅料:
  • 茶叶蛋调味料

    2包
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 精盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋洗净。

step2

2.鸡蛋放入煮锅。

step3

3.放入茶叶蛋料包两袋,大火煮开。

step4

4.捞出放入冷水中,这样方便食用时剥壳。

step5

5.用勺子敲裂蛋壳。

step6

6.再放入锅中煮,放入盐。

step7

7.放入酱油。

step8

8.大火至水开,小火煮。

step9

9.煮好后连同汤汁一起倒入盆中,冷却后放入冰箱浸泡入味即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lwft0375 上传,更新时间: 2013-01-08

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