五香茶叶蛋
茶叶蛋的起源已经无从查考了。从来作为民间小食,它都是难登大雅之堂,只默默地飘香于民间的闾里巷中,但却深受大家的喜爱。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.鸡蛋洗净。
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2.鸡蛋放入煮锅。
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3.放入茶叶蛋料包两袋,大火煮开。
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4.捞出放入冷水中,这样方便食用时剥壳。
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5.用勺子敲裂蛋壳。
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6.再放入锅中煮,放入盐。
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7.放入酱油。
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8.大火至水开,小火煮。
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9.煮好后连同汤汁一起倒入盆中,冷却后放入冰箱浸泡入味即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:lwft0375 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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