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凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法
LanMahon14195浏览

凉拌金针菇

金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了，凉拌金针菇是我家最喜欢吃的菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 金针菇

    300g

  • 胡萝卜丝

    30g

  • 芹菜丝

    15g

  • 辅料：

  • 辣椒油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇去跟洗净

step2

2.胡萝卜洗净切丝

step3

3.芹菜洗净切丝

step4

4.锅中放水，放入金针菇焯水

step5

5.放入芹菜焯水

step6

6.放入胡萝卜丝焯水

step7

7.把焯好水的的金针菇，胡萝卜丝，芹菜丝放入盆中

step8

8.放入适量盐

step9

9.放入适量的糖

step10

10.放入适量的味精

step11

11.放入适量的蒸鱼豉油

step12

12.放入一大勺辣椒油，搅拌均匀

step13

13.即可装盘食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LanMahon 上传,更新时间: 2013-01-08
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