虾仁银鱼金瓜盅的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.金瓜削去顶部，挖空里面的瓤。

2.西兰花焯水备用。

3.将金瓜盅放入锅里蒸十分钟后取出。

4.银鱼，虾仁放入金瓜盅内。

5.将鸡蛋液用筛子过滤倒入金瓜盅内。

6.放入开水锅中，大火蒸20分钟。

7.取出后淋少许麻油，撒葱花即可。