三鲜口袋豆腐的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.豆腐切成块。

2.备好猪肉馅、虾仁、香菇。

3.猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。

4.虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀，三鲜馅就好了。

5.豆腐入锅炸。炸定型捞出。

6.在豆腐的一端划口。

7.装入三鲜馅。

8.每块豆腐都装满馅。

9.再入油锅炸。口朝下入锅，先封好口。

10.另起油锅，葱姜入锅煸香。

11.加料酒、水。

12.加盐、鸡精。

13.加白糖。

14.加生抽酱油烧开。

15.豆腐入锅。

16.木耳入锅烧。

17.烧入味，淋入水淀粉。

18.芡熟，盛出享用。口袋里装满了三鲜馅，很鲜美。