什锦菇煲的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。

2.配料：干葱和虾米。

3.将三种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。

4.沥干。

5.将茶树菇用厨房剪刀剪成对半，或者自己喜欢的长度都行。

6.将虾米切粒；干葱去皮、切末。

7.中火热砂锅。

8.放入虾米粒和干葱粒。

9.倒入适量的橄榄油。

10.爆香，爆到虾米出味。

11.放入茶树菇。

12.见茶树菇变软。

13.放入秀珍菇和金针菇。

14.盖砂锅盖，中火，煮至熟。

15.下适量的鸡精调味，拌匀。

16.关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……